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Il Rifugio di Enea, sito in un angolo di paradiso sulla via principale dell’antica Erice dal 2015.

Enogastronomia Ristorante

Il Rifugio di Enea

A conduzione familiare, Grammatico Silvana, coadiuvata dal marito Chef Antonino La Sala, assicura piatti genuini, combinazione di profumi, sapori e saperi della tradizione siciliana.

Concept

Tradizione e rispetto delle materie prime locali, sapori unici e autentici, l’intento e quello di far gustare ai nostri viaggiatori la vera cucina siciliana accompagnata da vini autoctoni.

SAPORI E  MOMENTI UNICI

A Erice tra le viuzze tipiche lastricate in pietre che odorano di passato

IL TERRITORIO

In cima all’omonimo MONTE, SORGE il borgo medievale di Erice fondata dai Troiani dove nelle vicinanze Enea pose le spoglie del padre Anchise. Erice fa parte dei borghi piu belli d’Italia.

Tra le viuzze tipiche lastricate di pietre che odorano di passato, scoprirete cortili, piazze,chiese,tra una discesa e l’altra una volta giunta la sera potrete ammirare i tramonti piu belli della Sicilia.

A 12 km da Trapani a due passi dal mare Erice si raggiunge anche in funivia.

LE NOSTRE MIGLIORI SPECIALITA’

Utilizziamo solo ingredienti genuini e freschi, lavorati con amore dal nostro Chef. Il menù offre un’ampia varietà di opzioni, per soddisfare le esigenze enogastronomiche di tutti i nostri clienti.

Lo Chef

Nino La Sala

Nasce ad Erice nel 1974. Sin da piccolo è stato affascinato dai fornelli, grazie alla cucina della nonna dove trascorreva la maggior parte del suo tempo.

Il suo amore per la cucina cresce con lui, tanto che alterna la sua infanzia tra studio e lavoro, Studia presso IPSSAR Florio di Erice dove oggi copre il ruolo di docente di enogastronomia ed esperto di vini. Diverse le sue esperienze in giro per l’Italia ma anche all’estero. Oggi responsabile del locale Il rifugio Di Enea che gestisce insieme la moglie Grammatico Silvana.

Buono
In base a 342 recensioni
Florian M.
Florian M.
2023-06-28
Sorprendente Ristorante veramente carino, curato e pulito, personale molto cordiale.Ho mangiato un hamburger eccellente.Da provare.
Gaspare L
Gaspare L
2023-04-25
Esperienza fantastica Oggi 25 aprile 2023 passeggiando per le vie della bellissima Erice ci siamo fermati a pranzare al "Rifugio di Enea". Nonostante essendo noi del luogo, e conoscendo i sapori siciliani, ci siamo imbattuti in un meraviglioso pranzo ricco di sapori tradizionali di cui la nostra Sicilia gode. Ci ritorneremo sicuramente. Grazie di tutto.
Stefano Neri
Stefano Neri
2022-10-04
buon pranzo in escursione ad Erice ci siamo fermati per un caffè e colpiti dalla gentilezza della proprietaria siamo tornati a pranzo, ed è stata un ottima scelta perché sia l'antipasto di prodotti locali che la busiata alla trapanese accompagnati da un. rosato della zona sono stati una bella scoperta, naturalmente per finire un cannolo non poteva mancare....da consigliare sicuramente
VictoriaCassar
VictoriaCassar
2022-09-28
Sweet dream! The best cannolo I have ever tasted…compliments!Il miglior cannolo che abbia mai asseggiato…complimenti!
Monica B
Monica B
2022-09-15
Ottimo Ottimo ristorante. Tutto buonissimo dall'antipasto ai dolci e anche il caffè speciale ai vari gusti, noi lo abbiamo assaggiato al pistacchio e alla mandorla . Staff molto gentile e simpatico. Lo consiglio sicuramente,
PaoloBonafe
PaoloBonafe
2022-09-06
Meravigliosa esperienza a Erice Straordinaria esperienza a Erice, cucina del territorio che esalta le materie prime, di terra e di mare, di questa straordinaria terra trapanese. Servizio cordiale, competente e professionale. Piatti creativi e impiattamenti curati. Ottima cantina con una selezione di vini e birre del territorio. Abbiamo gustato un ottimo crudo di pesce e crostacei ( ostriche, cannolicchi con salicornia, gambero rosso, riccio di mare, scampi, tartare di tonno, gambero rosso, san pietro), stratosferica pasta con i ricci con spaghetti a sezione quadrata ( fanno la differenza), super cannolo e zibibbo con biscottini offerti dalla casa. Indimenticabili i vini. Super, super consigliato

Ti aspettiamo al Rifugio di Enea, saremo lieti di accoglierti e farti gustare la nostra cucina.

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